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Con la terra e con le mani Anteprima. Dialogo tra Enrico Crippa e Carlo Petrini


Quando 4 giugno 2018
Organizzato da il Circolo dei lettori
Info utili

Ore 18.30
Ingresso libero fino a esaurimento posti disponibili
Evento tradotto in Lingua dei Segni Italiana a cura dell’Ente Nazionale Sordi


La cucina è un patrimonio di saperi preziosi che hanno a che fare con la terra e con le mani, da far crescere e prosperare, da raccontare e tramandare. Un dialogo su tradizioni e scenari futuri del cibo tra lo chef 3 stelle Michelin Enrico Crippa e Carlin Petrini, il fondatore di Slow Food, associazione che valorizza il cibo buono, pulito e giusto. Modera l’antropologa Elisabetta Moro.

L’evento fa parte di Lezioni e dialoghi tra cibo e cultura

Con il patrocinio di

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