BOCUSE D'OR EUROPE OFF 2018
La cultura è servita.
Cucina e cultura hanno lo stesso gusto.
Custodiscono il passato, raccontano il presente e inventano il futuro.
Per indagare il legame profondo che le unisce, un programma di dialoghi, mostre, degustazioni e workshop.
Scopri di più Scarica il programma in pdf
Dal Blog
Il Palato Italiano: cucina e cultura nel primo hub del Made in Italy
La mixology entra in cucina: gin e vermouth a tutto pasto
“La cucina, espressione di identità culturale e memoria”: intervista a Filippo Sinisgalli, Executive Chef de Il Palato Italiano
