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CulturaEnogastronomiaStoria

Polifonie, racconti di cioccolato tra Piemonte e Sicilia Dialogo tra Corrado Assenza, Guido Gobino, Mario Incudine e Giuseppe Spicuglia Modera Luca Ferrua


Quando 10 giugno 2018
Organizzato da Il Circolo dei lettori
Info utili

Ore 18.30
Ingresso libero fino a esaurimento posti disponibili


Celebrato in letteratura come cibo e bevanda degli dei, il cioccolato viene spesso presentato come ingrediente in grado di raccontare l’eccellenza italiana da Nord a Sud. Un incontro che celebra l’arte del cioccolato e la sua polifonia attraverso i suoi interpreti più prestigiosi come il cioccolatiere Guido Gobino e il pasticcere Corrado Assenza. Un viaggio tra Piemonte e Sicilia con le voci di autori d’eccezione come il musicista Mario Incudine e il regista teatrale Giuseppe Spicuglia.
Modera il giornalista Luca Ferrua
Degustazione a cura di Accademia Bocuse d’Or Italia e Terra Academy.
Il cioccolatiere Guido Gobinoe il pasticcere Corrado Assenza delizieranno gli ospiti con dei loro prodotti. 

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