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La ricetta dell’Oriente Dialogo tra Pietro Leemann e Federico Rampini


Quando 9 giugno 2018
Organizzato da il Circolo dei lettori
Info utili

Ore 11
Ingresso libero fino esaurimento posti


Sostiene Confucio che tutti siano in grado di mangiare ma che in pochi possano capire che cosa abbia sapore. Oltre al sostentamento fisico, dal cibo dipende anche la capacità di nutrire e rendere vitale la nostra mente. Una conversazione in cui l’Oriente è protagonista, sia nell’alta cucina vegetariana dello chef Pietro Leemann, ispirata alle filosofie orientali, sia nei reportage e nei libri del giornalista e saggista Federico Rampini.
Modera l’incontro la storica d’arte Valentina Sonzogni.

L’evento fa parte di Lezioni e dialoghi tra cibo e cultura

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