Galleria Sabauda_Pittore fiammingo_Banchetto del ricco Epulone
ArteCulturaStoria

Far la spesa al mercato nel Rinascimento Visita guidata #1


Quando 10 aprile 2018
Organizzato da MUSEI REALI DI TORINO
Info utili

Ore 17
Ingresso € 4
Prenotazione obbligatoria all’indirizzo mail: info@bocusedoreuropeoff2018.it
entro le ore 18:30 del giorno precedente la visita
Laboratorio: € 3 a persona oltre al costo del biglietto

 


Quali erano i piatti più comuni e quelli più ricercati sulle tavole del Cinquecento? Com’è cambiata la lista della spesa da allora ai giorni nostri? Lo scopriremo esplorando i mercati raffigurati nelle grandi tele dei pittori veneti della famiglia Bassano, dove non sarà difficile riconoscere, nella varietà delle merci esposte, alcune indiscusse eccellenze della tradizione gastronomica italiana. Trattati, ricettari e poemi “maccheronici” ci guideranno nel viaggio attraverso la cucina rinascimentale, alla fine del quale il pubblico è invitato a comporre un menù ispirato alle antiche ricette: chi sarà in grado di indicare dove acquistare tutti gli ingredienti e completare la lista della spesa?

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