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Amare e mangiare. Il Viet Nam nel piatto Laboratorio di cucina al MAO Museo d’Arte Orientale


Quando 13 giugno 2018
Info utili

Ore 19
Ingresso libero
Posti limitati, 40 persone
Prenotazione obbligatoria: 0114436927


L’appuntamento è dedicato a un “classico” della gastronomia vietnamita: l’involtino fresco. I celebri involtini vengono proposti avvolti in una galletta di riso cruda, la cui trasparenza rivela l’ingrediente principale – che può essere a base di maiale, vitello o gamberetti. Toccherà al pubblico presente di creare l’involtino, sotto la guida di Nguyễn Chữ, alias “Chef Fuoco Giallo”, che illustrerà questa prelibatezza, i suoi ingredienti e la sua composizione.

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